Diet dan gaya hidup ala Barat sering dipandang sebagai dua kontributor utama penuaan dan penyakit.
Jadi, banyak orang bertanya-tanya apakah diet alternatif, seperti pola makan vegan, membantu orang hidup lebih lama, hidup lebih sehat. Bahkan, kamu mungkin pernah mendengar klaim kalau umur vegan lebih panjang daripada pola makan biasa.
Pola makan vegan terkait dengan berbagai manfaat kesehatan, termasuk risiko obesitas yang lebih rendah, diabetes tipe 2, kanker tertentu, dan penyakit jantung.
Penelitian tentang hubungan antara pola makan nabati dan umur panjang telah menghasilkan hasil yang beragam.
Satu ulasan besar tentang vegan dan vegetarian di Inggris, Jerman, Amerika Serikat, dan Jepang menunjukkan bahwa mereka memiliki risiko kematian 9% lebih rendah dari semua penyebab, dibandingkan dengan orang yang memakan daging.
Studi ini lain menunjukkan kalau vegetarian dan vegan punya risiko kematian 12% lebih rendah, dibandingkan dengan orang yang makan daging.
Tapi sampai sekarang gak ada hubungan yang pasti antara usia dan diet vegan. Tapi banyak klaim kalau lebih sehat.
Selain itu, sebagian besar studi mengelompokkan vegetarian dan vegan bersama-sama, sehingga sulit untuk menentukan efek yang tepat dari setiap diet pada harapan hidup seseorang. Oleh karena itu, lebih banyak penelitian diperlukan hanya pada diet vegan sebelum kesimpulan yang kuat dapat dibuat.
Diet vegan (agesister.com)
Para peneliti berteori bahwa vegan yang hidup lebih lama dari rata-rata cenderung karena pola makan vegan yang lebih bergizi.
Veganisme menghilangkan semua makanan hewani, termasuk daging, susu, telur, dan produk yang berasal darinya. Ini biasanya menghasilkan makanan yang kaya akan buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan.
Penelitian menunjukkan bahwa diet sarat dengan makanan nabati ini dapat membantu orang hidup lebih lama. Hal yang sama dapat dikatakan tentang diet rendah daging merah dan olahan.
Selain itu, pola makan vegan cenderung banyak serat, protein nabati, dan antioksidan. Diet yang kaya nutrisi ini diyakini melindungi terhadap obesitas, diabetes tipe 2, kanker, dan penyakit jantung - yang dapat meningkatkan harapan hidup.
Vegan hidup lebih lama (onegreenplanet.org)
Penting untuk diingat bahwa tidak semua diet vegan kaya nutrisi. Bahkan, beberapa vegan mungkin sangat bergantung pada makanan olahan yang bergula yang bisa berdampak negatif.
Sementara itu, pola makan vegan yang tidak terencana mungkin sangat bergantung pada permen, makanan olahan, dan makanan lain yang secara teknis adalah vegan tetapi sangat miskin nutrisi.
Seperti kebanyakan diet lainnya, diet vegan bervariasi kualitasnya. Ini sebagian dapat menjelaskan mengapa vegan tidak selalu hidup lebih lama daripada non-vegan.
Diet vegan kaya nutrisi (goodhousekeeping.com)