Belakangan ini di Indonesia Raya sedang dihebohkan dengan penampakan minuman hits yang bernama "Cheese Tea".
Eeeh tunggu dulu, cheese? Tea? Teh Keju? lah rasanya terus kayak apa tuh kok di campur begitu, enak? Ya enak lah~
Terus pegen tau gak ama resep cheese tea kekinian? Kalau kamu pengen buat sendiri skuy, kita buat~
Resep cheese tea kekinian
Taiwan Cheese Tea
Gimana sih rasanya Teh dipadu dengan keju dari Taiwan? Pasti bikin lidah kita terkejoets deh, daripada penasaran coba buat yuk.
Bahan-bahan:
2 Pcs Taiwan Black Tea
300 ML Air Panas
25 Gr Gula Pasir
200 Gr Es Batu
Topping:
100 Gr Cheese Foam Powder
200 ML Susu Cair Full Cream
Langkah Pembuatan:
Kocok cheese foam powder dan susu cair sampai berbusa dan mengembang, simpan di kulkas.
Siapkan tea, taruh dalam gelas dan tambahkan air panas. Masukan gula pasir aduk sampai larut dan diamkan 5 menit.
Buang Tea bag, Tambahkan Es batu, dan taruh di kulkas sampai dingin.
Setelah Tea dingin siapkan gelas masukan es batu, tuang tea dan tambahkan Cheese foam.
Resep By: @Slicecutecake
resep cheese tea (cookpad.com)
Thai cheese tea
Emang resep cheese tea kekinian deh. Gimana ya rasanya teh keju dari thailand? Pastinya juga bikin lidah orang Indonesia bergetar dong ya? Buat yuk....
Bahan-bahan:
Bahan thai tea bisa diganti teh apa aja,teh rasa buah jg enak
20 gram thai tea merk chatramue
500 ml air
3 sdm gula pasir
Bahan Cheese cream
80 gr creamcheese suhu kulkas
40 gr SKM
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
200 ml whipped cream (saya pake Rich)
50 gr susu cair
Langkah Pembuatan:
Rebus air bersama teh sampai mendidih, lalu saring teh dengan saringan kain. Beri gula pasir,aduk rata. Sisihkan
Mixer whipped cream sampai kaku. Masukkan ke kulkas.
Mixer creamcheese+ SKM+ susu cair + gula+ garam hingga rata.
Tuang whipped cream kedalam creamcheese lalu mixer senbentar jgn overmix
Ambil gelas, beri es batu yang banyak, tuang tehnya. Menggunakan sendok tuang cheese cream pelan2 agar tidak turun kebawah. Siap dihidangkan.
Resep By: Vera Liu
resep cheese tea (cookpad.com)
Matcha Milk Cheese
Invasi bener deh dari resep cheese tea kekinian ini, masak teh hijau plus keju gimana rasanya ya? Cobain yuk buat.
Bahan-bahan:
Bahan cheese foam
30 g whipped cream
60 ml air dingin
60 g cream cheese (cek link diakhir untuk cream cheese homemade)
60 ml susu cair
Gula secukupnya (optional)
Bahan matcha milk
1 sachet matcha bubuk (yang ada di supermarket)
1 sdm gula
150 ml air panas
150 ml susu cair putih
secukupnya Es batu
Langkah Pembuatan:
Kocok whipped cream dan air dingin hingga kaku, kemudian sisihkan
Campurkan cream cheese, susu (setengah takaran dulu), dan whipped cream yang sudah dikocok, aduk hingga rata
Jika konsistensinya masih terlalu padat maka bisa ditambahkan sisa susu cairnya, kemudian simpan di dalam kulkas
Campurkan matcha bubuk dan air panas, aduk hingga tidak ada bubuk yang menggumpal
Siapkan gelas, masukkkan es batu
Kemudian masukkan matcha yang sudah dibuat
Selanjutnya masukkan susu cair secara perlahan dengan sendok agar terbentuk layer/gradasi
Dan terakhir tuangkan cheese foam sebanyak yang kalian mau gengs
Resep By: senja sang jingga
resep cheese tea (cookpad.com)
Royal Choco Cheese tea
Gimana rasanya antara teh dipadu dengan keju ditambahin lagi sama coklat, wah rasanya pasti nano-nano ya.
Bahan-bahan"
Bahan cheese foam :
50 gr cream cheese
250 ml whipped cream cair
100 ml susu UHT cair
50 gr gula pasir
1/2 sdt garam
Bahan choco :
100 ml air putih hangat agak panas
200 ml air putih biasa
4 sdm milo
1 sdm coklat bubuk
1/2 sdm gula pasir (sesuai selera)
sesuai selera Es batu
Langkah Pembuatan:
Bahan untuk buat cheese foam dalam kondisi dingin, kecuali gula dan garam. Jadi sebelum dibuat dimasukkan kulkas dlu.
Tuang susu cair kedalam wadah, masukkan cream cheese. Kemudian aduk dgn whisker sampai tercampur rata.
Masukkan whipped cream cair, gula, dan garam. Lalu aduk lagi agak cepat sampai tercampur rata dan teksturnya halus.
Tutup dgn plastik wrapping dan dinginkan dikulkas sekitar 30menit.
Bikin choco flavour : campur bubuk coklat, milo, gula dgn air hangat agak panas ke dalam shaker. Lalu shake/kocok sampai semua larut tercampur. Masukkan es sesuai selera & air putih biasa, lalu shake lagi.
Tuang minuman coklat ke dalam gelas, lalu beri toping cheese foam sesuka hati.
Note : bisa pakai mixer dgn kecepatan rendah utk mengaduk, pelan-pelan saja biar ga nyiprat-nyiprat. minumnya lgsg "sruput" aja, ga pakai sedotan. Jadi berasa cheese foamnya dlu baru deh minuman coklatnya.
Resep By: Mrs. Ferdi
resep cheese tea (cookpad.com)
Ice Cheese Tea
Terakhir kita buat es tea ditambahin dengan krim keju, duh rasanya kayak apa ya? Daripada hanya menerka-nerka mending praktek buat deh.
Bahan-bahan:
Bahan Teh:
50 ml air
1 bks bubuk teh (me sariwangi) bisa teh apa aja ya
2 sdm gula pasir (bisa lebih klu suka manis)
125 ml susu UHT putih
Bahan cream cheese:
50 gr cream cheese
50 gr keju oles
100 ml susu full cream (dari kulkas) klau mau encer tambah susu
Bahan tambahan:
Es batu
Keju parut
Coklat bubuk
Langkah Pembuatan:
Masak air dan teh dan gula hingga mendidih dan warnanya pekat. Matikan api angkat lalu masukkan susu UHT aduk rata dan tuang kedalam gelas saji.
Campurkan semua bahan cream cheese mix dengan kecepatan sedang selama kurleb 5 menit
Masukkan secukupnya es batu kedalam gelas lalu tuang cheese cream beri topping keju parut dan taburan coklat bubuk
Ice Cheese Tea siap dinikmati deh~
Resep By: Anggraini Oktora
Nah jadi sebenarnya resep cheese tea kekinian
itu gak susah-susah amat, malah dibilang gampang deh, yang susah kan ngumpulin niat buat, asiaaap~
resep cheese tea (cookpad.com)